Vitamina A na rotina

Sendo uma das vitaminas mais conhecidas desde a infância, a vitamina A, traz grande importância para a nossa saúde, mas muitos ainda não sabem do seu verdadeiro objetivo na saúde e onde podemos encontrar para adicionar no nosso dia a dia e ter uma vida mais saudável.  Então vamos lá que vamos explicar para vocês […]

O que é Leaky Gut?

Você sabe o que é Leaky gut? Certamente você já deve ter ouvido falar sobre, se perguntando o que seria isso, e talvez conheça por outros nomes, pois também é conhecido como síndrome do absortiva intestinal ou síndrome do intestino permeável. Antes de entendermos o que é, vamos compreender um pouquinho de como funciona o […]

Quais são os minerais importantes para o nosso corpo?

Até pouco tempo não existia um grande interesse nos nutrientes de pequeno papel no tratamento de problemas de saúde. Porém, hoje, a Organização Mundial da Saúde (OMS) reconhece a importância de 18 minerais no bom funcionamento do nosso corpo. Dessa forma, devemos nos atentar cada vez mais a cuidar da nossa saúde procurando entender mais […]

Dieta dos Celíacos: confira os alimentos proibidos e permitidos

Você já ouviu falar da doença celíaca? É uma condição autoimune que é desencadeada pela intolerância ao glúten, uma proteína frequentemente encontrada no trigo, no centeio, na cevada e seus derivados.  Essa doença, que também é chamada de “enteropatia sensível ao glúten”, é um distúrbio crônico que afeta o intestino delgado daqueles que têm predisposição. […]

Entenda as diferenças do creme de leite

O creme de leite, um dos ingredientes mais versáteis da culinária, é utilizado em preparações elaboradas, simples, doces e salgadas. Mas afinal, o que é o creme de leite, e por que ele existe em várias formas? Continue a leitura para entender melhor sobre ele.

Benefícios da Maca Peruana e suas Receitas

Um ingrediente milenar vem ganhando destaque a cada ano que se passa, a maca peruana. Essa especiaria já foi até parar no jornal The News York Times, e vem se tornando a queridinha da saúde das mulheres e das preparações culinárias.

Quer saber um pouco mais sobre a maca e também conhecer as receitas? Então confira na leitura desse artigo