Você já ouviu falar da doença celíaca? É uma condição autoimune que é desencadeada pela intolerância ao glúten, uma proteína frequentemente encontrada no trigo, no centeio, na cevada e seus derivados. Essa doença, que também...
A doença celíaca está cada vez mais presente na vida da população. Definida como uma reação exagerada do sistema imunológico ao glúten, é de origem genética e pode causar diversos sintomas, inclusive ser bastante prejudicial...
