Dieta dos Celíacos: confira os alimentos proibidos e permitidos
Você já ouviu falar da doença celíaca? É uma condição autoimune que é desencadeada pela intolerância ao glúten, uma proteína frequentemente encontrada no trigo, no centeio, na cevada e seus derivados. Essa doença, que também é chamada de “enteropatia sensível ao glúten”, é um distúrbio crônico que afeta o intestino delgado daqueles que têm predisposição. […]
